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“利川红”首届茶艺师技能大赛侧记

发布时间:2018-07-06 12:27 来源:恩施晚报 作者:秦卫飞 ,丁莉 陈小林 编辑:覃潇 浏览:0次
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老街依旧,茶香氤氲。

7月4日,“利川红”首届茶艺师技能大赛决赛在利川市毛坝镇善泥村老街举行,30名选手各展所长。

伴着古典清雅的音乐,身穿茶艺服饰的选手依次登台角逐茶艺,各显身手:备具、端盘上场、布具、赏茶、温盖碗、置茶、冲泡、温盅及品茗杯、分茶、奉茶、收具、端盘退场的茶艺程序表演。一双双巧手在精致的茶席间流转,优雅的手法沏出一杯杯清香热茶。令在场观众及评委眼前一亮,仿若置身古风茶韵,尽显茶道风雅。

青烟袅袅的香炉、古色古香的桌案、细致精美的茶点。在展示茶艺的同时,选手也在讲述一段段与茶相伴的故事,将传统茶文化、民族风情与茶、人完美融合,使茶叶品质与冲泡技法相得益彰,充分展示了茶的色、香、味、形等品质特点。同时,也融入了中国传统文化优秀的思想精髓和道德情怀,呈现出仪态、礼仪、意境等美感。

“琴棋书画诗酒茶”,茶文化与书画艺术密不可分。比赛间隙,来自杭州萧山区文联的书画家们挥毫泼墨,为当地群众献上近百幅书画作品。当地的山民歌传唱人也大开金嗓,让观众们一饱耳福。

赛事让古朴宁静的善泥老街变得格外热闹,家家户户贴上大红对联、挂起红灯笼;四里八乡数百群众像过节一样,穿着隆重,结伴而来;迎客锣鼓声、茶艺比赛伴奏乐、山歌声、喝彩声、交谈声……老街一片沸腾。

据了解,参赛的30名选手是从首届“利川红”茶艺师培训班百多名学员中脱颖而出。该培训班于6月27日开课,邀请浙江著名茶艺师主讲,课程包括茶叶加工制作工艺、茶艺基础理论、茶艺实操演示、茶艺礼仪及实操、利川茶文化、茶艺师素养等,旨在提升茶业从业人员的技能水平。毕业者按成绩分获初级、中级茶艺师资格证书。

茶文化是中国传统文化,源远流长又自成一家。毛坝镇是湖北红茶第一镇,有“中国名茶之乡”之美誉,毛坝人对茶文化的探索和传承一直没有停下脚步。茶艺师技能大赛的举办可让当地茶文化从业者不断进步,也能引起一定的社会影响,让更多的人关注茶文化、了解茶文化。

“茶文化是茶产业发展的灵魂,茶产业与文化相结合,才更具生命力。”毛坝镇党委书记曾维权道出了举办这次赛事的目的,将茶文化作为产业改造升级的动力、作为产业发展融合的纽带,来推进茶产业扶贫,托起山区农民致富梦。

以毛坝为主产区的“利川红”已成为中国红茶的一个知名品牌,产品出口远销10多个国家。截至目前,该镇茶叶留存面积12万亩,可采摘面积9.4万亩,2018年春茶产量1.32万吨,产值5.39亿元。

责任编辑:覃潇
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